2015年3月15日 星期日

【華萊士人魚】2014.02.23



你相信這世上有人魚嗎?

今天在溫州街散步不小心買了一本小說,回家就花三小時看完了。把它放下又拿起了三回後,我把它買回家,這在我的購買習慣上很不尋常。我不常買書,因為我不喜歡把書讀完之後無從安置的面面相覷。所以我會帶回家的,不是真愛,就是沖昏頭的愛。

說到岩井俊二,難以忘懷中山美穗一片雪白的畫面中央哭泣的臉龐,這是情書。一片青綠裡用音樂與世界自主隔離的男孩,這是青春電幻物語。永遠像玻璃堅硬易碎的透明少女蒼井優,這是花與愛麗絲。美麗神秘水壓重重接近黑暗的深海藍,就是這本華萊士人魚。

是,他也寫小說。從來沒想過岩井俊二不僅是導演也是作家,畢竟不是他的大粉絲,對他的了解也就是這幾部電影。其實他的電影知名的幾部都有小說版本,電影版本編劇自然也由自己擔綱,這本華萊士人魚,一開頭也是為了他導演朋友的請求,作為編劇的角度,開始寫下第一頁的。寫一個關於人魚的故事吧?就是這樣輕描淡寫地開端。

後來劇本隨著開展變科幻了,電影化的念頭便打消轉為小說,處理著出版計劃又一再因為電影燕尾蝶擱置,過了好久,才終於能出版。書腰上號稱這本書是「岩井俊二唯一無法影視化長篇巨作」,閱讀完畢後也不是不能理解。這個陣仗,不進好萊塢片場,恐怕就會是好萊塢電影台的常客了。

故事直到三分之二都很像是歐美系外文科幻小說的筆法,讓我想到另外一本叫做群的小說。科學面的驗證考究有下功夫,穩固住所建築的故事邏輯,忍不住願意跟著去相信。或許終究是日本人,到故事接近尾聲,一開始在淺海的明亮感就漸漸往深海潛去,即使努力仰頭也漸漸看不到水面外的太陽

「我愛你,就必須丟棄部分的自己,才能進入彼此。這是一件很美麗的事。」—成英姝

這個故事它不悲傷,也不快樂,有點憂鬱有點藍,正好是大海的顏色。

【記夢】2014.02.22



今天夢的尾聲是一片焊接煙花中飄出一句畫外音「誰值得我們爲她停留?」然後從歐洲街景裡駛出答案。

那看起來好像是萊特兄弟發明飛機以前的德國,正要起飛,活力和混亂攪拌在一起。街上一大隊人馬在拍紀念照,清一色男子,穿著俐落,襯衫都紮進褲頭,斜毛呢三件式西裝油頭和繫帶皮鞋隨處可見。另有由三個人組成攝影團隊用特殊手法在拍主題攝影。一個小人在一次次閃光燈爆炸的過程逐漸長大,像最早的視覺暫留動畫原理,刻在燈籠上旋轉,透出光花走馬。

我穿著長大衣黑絲襪黑皮鞋走在地面有積水到處是人車併行的馬路上,閃避隨處跳躍的星火,暖呼呼又正覺困擾。此刻是那一句畫外音。「誰值得我們爲她停留?」

這句話在空氣中飄開後,我看見一輛髒舊佈滿灰塵的老爺車,被兩個戴報童帽穿吊帶褲的青壯男子,一首一尾,緩慢護送而過,左測的兩扇車窗上頭,用手指寫下歪歪斜斜佔滿整個框架的大字。上面寫:「佑竹,佑竹does.」四周團團火花於此刻一齊停止。這個夢的顏色是這樣的:

【(即將成為)(舊)辦公室吃食地圖_3】2014.02.21


3.「烤雞飯。」

忠孝快餐是我心長期的歸宿。無論我的心飄盪去哪間新來的吃食胡混,最後總是會回到忠孝快餐的身邊。曾經我連續吃了一周,我覺得如果有心的話,連續吃一個月也沒問題。它對我來說,就是這樣的一朵家花的存在。窗明几淨,老闆人也客氣和善,不只飽胃也暖心。

一開頭擄獲我心房的是它的蛋。對,不是主菜,是它的配菜。每份餐飯都有五道菜供作選擇,五取三,不是舞曲大帝國三,也不是C5取3。它的配菜跟一般便當店的不一樣,不會看起來黯淡癱軟沒精神,而且青菜總有好幾種,顏色都很健康宜人;我總是會選擇一道蛋,兩樣青菜。口感水嫩柔滑,把蛋白和蛋黃打成蛋液再進行製作的那種煎蛋,有時會有小魚或青蔥拌入其中,粉軟粉香粉好吃,每次我都以感恩的心將它食用完畢。這是我在自助餐或是便當店裡吃過,最好吃的煎蛋了。

都說了是烤雞飯,主菜自然是烤雞。肉的部位很重要,同樣是烤雞,是吃雞腿雞胸還是雞屁股,這心情是絕對截然不同的。每一次去那裏點選跟雞有關的菜色,不是雞大腿,就是雞小腿,不會拿雞胳膊說這是棒棒腿來充數,這點絕對放心。如果想要一個人獨享整隻雞腿,大喬小喬兼得,也完全沒有問題,點雞腿飯就是了,大約貴個十元。肉質軟嫩,調味佳,他們家免費提供的油蔥,有一陣子也是我們趨之若鶩的一小配菜,靠著它,又可以再加添一碗飯。

所以可以想見,當我過完年返工之後,發現他已經貼出招租字條,我的心,有,多,悵然。不是好像失去了什麼,是真的失去了啊!很重要的一塊!我心已凋零,如同老兵。

回到價格,三菜一腿排,總共70圓。我都不想再講了,但是,真便宜啊!信義區中心的便當這個價格,還好吃!的確是可以連吃一個月的吧。行文自此,我又餓了。好想吃喔……嗚嗚。

位置:排骨麵隔壁,不過已經停止營業了。

【(即將成為)(舊)辦公室吃食地圖_2】2014.02.20



2.「排骨麵。」

一開始聽到排骨麵這個名字,還以為是排骨酥麵,那種一大碗濃重勾芡的羹湯裡,浸泡了黃色油麵和炸過又再泡軟的帶骨肉塊,完全不是我的菜。後來證明,是我太淺。

到了店裡,人滿為患,等待的20分鐘裡,一盤盤淺黃色排骨炸得酥香乾爽、不斷從我身邊呼嘯而過,香氣回眸叫囂,根本在對我的嗅覺下戰帖。

終於輪到為我們上菜的時候,先各自為我們上了一碗公麵。我們有人點粗麵,有人點細麵,不管哪種,點的都是乾麵,所以湯的麵條表現如何便無從比較起了。但這不打緊。因為這麵真是太Q彈了!

事情是這樣的,有些事物,有比較有進步,例如現在的男女朋友,未來的老婆老公。有些事物,不用比較就知道就是它了,例如真愛。不用比較都是高分通過。就算你已經老態龍鍾,都願意為它熟年離婚,奔往那座麥迪遜之橋。抬頭看見櫥窗上大大卡典西德字貼:「家常手工麵條」,真是不負手工之名。肉燥跟青蔥不會過油過鹹,我喜歡它有撒白胡椒這一點。很輕鬆就可以吃完整碗,完全不感覺膩,還想再來一些。

排骨,完全不含任何骨頭的炸排骨,沒有油蒿味,油瀝得很乾,醃過再炸,盪尻咪。手掌張開這麼大,已經呈八塊肌形狀工整切開,方便食用,十足貼心。吃完之後,又離腹部的八塊肌更遠一步,美好的墮落感。

上菜之後整個進食時間,一行四個人沒有誰再多說廢話,嚼嚼嚼嚼,嚼嚼嚼嚼。

驚人的是,一碗只要60圓。又開出一個精彩的價格。朋友們,請鼓掌。

位置:聯合報大樓舊址隔壁,正對建設中大樓工地外牆,招牌上有「劉小龍」「家常手工麵條」「小籠包」等字樣。